Interview met chef en gastheer Gregor Langreiter van restaurant Gusto Restaurant Gusto Een kijkje achter de schermen bij Gusto Wie Rauris bezoekt, merkt al snel dat dit dal leeft van echtheid. Van mensen die hun thuis niet alleen koesteren, maar…
Interview met Wirtin en Köchin Barbara Brandstätter van Landgasthaus Weixen We worden opgehaald en teruggebracht met een arrenslee — een belevenis op zich. Onder een dikke, warme deken wiegen we zacht mee; de twee paarden, Max en Henry, hebben er zichtbaar plezier in.…
Interview met Wirt & Koch Justin Rasser van Gasthof Neuwirt In het rustige Rauris, verscholen in het Salzburgerland, draait wintersport niet om massa’s, drukte of grote skigebieden. Het dal staat bekend om zijn authenticiteit, natuur en familiesfeer. Juist doordat het…
In het rustige Rauris, verscholen in het Salzburgerland, draait wintersport niet om massa’s, drukte of grote skigebieden. Het dal staat bekend om zijn authenticiteit, natuur en familiesfeer. Juist die kleinschaligheid maakt ruimte voor iets wat steeds belangrijker wordt voor bezoekers:…
Dolomietenregio Kronplatz, in Zuid-Tirol, Italië is een van de meest veelzijdige en inspirerende bestemmingen in Noord-Italië. Van historische stadjes zoals Bruneck tot panoramische bergtoppen en stille natuurparken — deze regio biedt alles voor wie een authentieke ervaringen, rust en bergbeleving zoekt. Daarnaast is het…
Wil je een luxe vakantie waarin comfort, ontspanning en natuur de hoofdrol spelen? Dan zit je helemaal goed in jouw privé chalet in Amonti Chalets in het nog relatief onbekende Ahrntal, in Zuid-Tirol. Deze reis is ideaal voor reizigers die naast…
Soms zijn er van die momenten waarop alles klopt. Een zwoele zomeravond, het dieprode flonkeren van rijpe kersen aan eeuwenoude bomen, flarden van vrolijk geroezemoes die over het landgoed dansen — en een primeur die menigeen nieuwsgierig maakt. Tijdens de…
De Beaujolais staat bekend om zijn heerlijke, fruitige wijnen en maar liefst 10 uitstekende Crus. Maar ondanks deze schatkamer aan wijnen, biedt deze regio zoveel meer om te ontdekken. Van pittoreske dorpjes vol geschiedenis tot levendige markten en een ontspannen…
Fine dining in Bourgogne. Het is in deze regio al jaren een begrip. Maar wie aan Frankrijk denkt, denkt eerder aan de witte wijnen uit de Loire, of de rode en rosé wijnen uit de Bordeaux en de Provence. Voeg…
Wie aan Frankrijk en wijn denkt, denkt al gauw aan de witte wijnen uit de Loire, of de rode en rosé wijnen uit de Bordeaux en de Provence. Voeg daar gastronomische hoogstandjes aan toe en de Bourgogne verovert met stip…