Onthaasten tijdens je vakantie in de mooiste wijnstreek van Oostenrijk

Denk je aan een vakantie naar Oostenrijk? Waar het (nog) minder toeristisch is? Dan hebben we een tip voor je! Naast de bekendste regio’s Tirol en Salzburgerland, ontdekten wij andere interessante regio’s, die beslist de moeite waard zijn. Eén van die regio’s is Steiermark, op z’n Nederlands Stiermarken. Met in het noorden de sneeuw bedekte bergtoppen van de Alpen en de glooiende heuvels met wijngaarden in het zuiden, die tot over de Sloveense grens reiken. 

In dit blog nemen we je mee naar de zuidelijkste regio van Oostenrijk. Hier groeien de wijnranken tegen de zonnige hellingen. Waar de betoverende uitzichten vragen om in ‘slow-motion’ van deze streek te genieten. Reis mee naar het pittoreske Zuid-Stiermarken (Südsteiermark).

Uitzicht vanaf de Südsteirische Weinstraße richting Slovenië

De bereikbaarheid

Het zuiden van Stiermarken bereik je het eenvoudigst via Neurenberg, Passau en Graz (de A3/A8/A9). Naar Graz, de hoofdstad van Stiermarken, is het ongeveer 1.100 kilometer, gerekend vanuit Utrecht. Met een of meerdere tussenstops maak je van de route een leuke reis. Wij pakken vaak een hotelletje links of rechts van de snelweg. Ook Regensburg aan de Donau met haar historische centrum, of het levendige, gezellige Passau zijn de moeite waard voor een overnachting op doorreis. Wil je met het vliegtuig naar Zuid-Stiermarken dan gaan er vluchten naar de hoofdstad Graz.

De witte wijnregio van Oostenrijk

Het meest bekende wijngebied van Oostenrijk is ‘Wachau’. Niederösterreich en Burgenland zijn de belangrijkste wijn producerende provincies (met ruim 90% van de wijngaarden) in Oostenrijk. Maar Südsteiermark is een van Europa’s mooiste wijngebied dat vooral bekend staat om haar witte wijnen, zoals de Pinot Blanc, de Welschriesling en de Chardonnay, die hier bekend is als ‘Morillon’. Het meest befaamd is Südsteiermark om haar Sauvignon Blanc. Deze regio produceert zelfs enkele van de beste Sauvignon Blancs ter wereld. We tippen je hier enkele van de beste wijnhuizen in Südsteiermark (in alfabetische volgorde) die je kunt bezoeken:

  • Weingut Erwin Sabathi: Dit wijnhuis produceert wijnen van hoge kwaliteit en heeft een lange traditie in de regio.
  • Weingut Gross: Bekend om zijn uitstekende witte wijnen en prachtige wijngaarden.
  • Weingut Hannes Sabathi: Een familiebedrijf dat unieke en traditionele Zuid-Stiermarkse wijnen produceert.
  • Weingut Polz: Een ander gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn uitstekende wijnen.
  • Weingut Tement: Dit wijnhuis staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen en wordt beschouwd als een van de beste wijnhuizen ter wereld. 
Uitzicht op de wijnranken die voor beroemde witte wijnen zorgen in Zuid-Stiermarken

Zuid-Stiermarken ontdekken

Zuid-Stiermarken grenst aan Slovenië en wordt gekenmerkt door glooiende heuvels, wijngaarden en schilderachtige dorpjes. Het is een regio voor liefhebbers van wijn, seizoensgebonden lekkernijen en regionale producten. De ligging, ten zuiden van de Alpen en de nabijheid van de Middellandse Zee, bezorgen Zuid-Stiermarken bovendien warmere zomers dan in de meeste andere Oostenrijkse regio’s. Dit maakt deze streek ook geliefd onder fietsers en wandelaars, die voor een actieve vakantie kiezen in het zonovergoten zuiden van Oostenrijk. Sommigen komen voor wellness en me-time, anderen om de wijn en de natuur te ervaren. Ze ontdekken allemaal het unieke karakter van dit kleine hoekje van Oostenrijk met zijn gepassioneerde gastheren en ‘grote’ wijnmakers.

Zoals gezegd is het een regio om te ontdekken. Een bezoek aan de plaatsen LeibnitzGamlitz of Bad Radkersburg mag daarbij zeker niet ontbreken. Deze laatste plaats ligt gedeeltelijk in Oostenrijk en gedeeltelijk in Slovenië. Het is de rivier de Mur die de natuurlijke grens vormt. Bad Radkersburg is vooral bekend als kuuroord. Leibnitz heeft als culinaire bestemming zijn reputatie, als ‘hoofdstad van wijn en smaak’ bij uitstek verdiend. Combineer de plaatsen met een wandel- of fietsroute en strijk neer voor de lunch in een van de gezellige, authentieke ‘Buschenschänken’!

Graz, de hoofdstad van Stiermarken is zeker ook een bezoek waard. De mix aan middeleeuwse en moderne architectuur maakt deze stad uniek. De historische binnenstad van Graz staat op de UNESCO werelderfgoedlijst. Omdat Graz slechts 50 kilometer ten noorden van Zuid-Stiermarken ligt, bezoeken wij ook Graz. De binnenstad is beter bereikbaar met de trein, dan met de auto horen wij, dus pakken we de trein vanuit Ehrenhausen naar Graz. Elk half uur vertrekt er een trein vanuit de plaatsen Spielfeld en Ehrenhausen in Zuid-Stiermarken. Met onze treintickets hebben we bovendien gratis toegang tot het openbaar vervoer in Graz! In Nederland zouden we een retourtje kopen, maar in Oostenrijk werkt het anders. Let daar even op. Je koopt een treinkaartje voor de heenreis en pas als je weer teruggaat koop je het retourkaartje, want de treintickets in Oostenrijk hebben namelijk een beperkte geldigheidsduur! 

Südsteirische Weinstraße

Een mooie route om de streek te voet, per fiets of zelfs met de auto te verkennen is de ‘Zuid-Stiermarken wijnroute’ (Südsteirische Weinstraße). Een 25 kilometer lange wijnroute tussen Ehrenhausen en Leutasch. Het is de oudste wijnroute van Oostenrijk geflankeerd door haar idyllische wijndorpen. In Ehrenhausen biedt deze wijnroute ook een verbinding met de “Murradweg” en de “Weinland Steiermark-fietstocht”. Dat de wijnroute ook nog eens een paar kilometer van de staatsgrens met Slovenië ligt, maakt hem extra uniek.

Andere fietsroutes

Voor fietsliefhebbers zijn er talloze routes, voor elk niveau. Wij ontvangen in ons hotel, waar ook e-bikes te huur zijn, de handige fietskaart “Radgenuss in der Südsteiermark”. Op de fietskaart staan verschillende routes, die via een QR-code te downloaden zijn. Zuid-Stiermarken als fietsbestemming maakt ook deel uit van de indrukwekkende Weinland Steiermark-fietstocht. Een fietsroute van acht etappes en 403 km die het oosten en zuiden van Stiermarken met het centrum van Graz verbindt. Of fiets een deel van de bekende en bij fietsers zeer populaire “Murradweg”. Fiets dan van Graz via Leibnitz naar Bad Radkersburg. Wij dagen onszelf uit en fietsen een deel van de “Südsteirische Weinstraße”!

Uit ervaring weten we dat het meenemen van een lunchpakketje geen overbodige luxe is. Maar in Zuid-Stiermarken is dat echt niet nodig. Deze streek staat bekend om haar talrijke ‘Buschenschänken’ die langs de fiets- en wandelroutes liggen, waar de eigenaren met trots hun lokale producten en wijnen serveren.

Buschenschänken

Tijdens je vakantie in Zuid-Stiermarken mag een bezoek aan, of een lunch of diner bij een Buschenschänk niet ontbreken. Een Buschenschänk is een traditioneel Oostenrijks etablissement waar boeren hun eigen producten, zoals wijn en koude gerechten, mogen serveren. Deze charmante wijntavernes bieden een unieke kijk op de lokale cultuur en gastvrijheid. Je kunt er genieten van zelfgemaakte wijnen, vruchtensappen en typische gerechten zoals de ‘Brettljause’, een plank met diverse vleeswaren, kazen en broodsmeersels. Tijdens ons fietstochten laten we ons de lunch smaken bij ‘Buschenschänk’ “Gallunder” in Ehrenhausen. Terwijl wij met Janez, de man van Sabine, spontaan enkele mooie wijnen proeven, ‘waakt’ Reinhold Gallunder, de broer van Sabine over het wijndomein en de fruitbomen. De andere dag proeven we de lokale lekkernijen bij “Tinnauer” aan de Labitschberg, waar al drie generaties lang de familietraditie voortleeft.

Naast de beroemde witte wijnen, heeft deze regio in het zuiden van Oostenrijk nog andere bijzondere ‘smaakmakers’ voor je in petto. Eén van de lokale specialiteiten is de “Steirisches Kürbiskernöl (pompoenpitolie). De beroemde “Sturm” (een licht mousserende, gedeeltelijk gegiste druivenmost) is vooral in de herfst populair. En de grote bruine bonen, de “Käferbohnen”, zijn een heerlijk toevoeging in een salade.

Overnachten tussen de wijngaarden

Tijdens onze reis door Zuid-Stiermarken, verblijven we in een op en top wijnhotel, waar alles draait om ontspanning, nieuwe energie opdoen en culinair genieten. Het hotel ligt schitterend, op een heuvel omringd door wijngaarden. Alle hotelkamers genieten van een adembenemend uitzicht. De inrichting? Smaakvol, rustgevend en de gastenkamers zitten vol bijzondere details. In het voorjaar kijk je uit over de frisgroene wijnranken, die tijdens de herfst voor een bont en warm tafereel zorgen. 

Zonsondergang Ratscher Landhuis

Maak kennis met Ratscher Landhaus

Kenners van heinde en ver hebben het prachtige wijn- en wellbeing hotel leren kennen en waarderen. De meeste gasten worden al snel stamgasten. Ze komen keer op keer terug. Om te onthaasten en te ontspannen, op deze aangename plek midden in de wijngaarden waar een ontspannen atmosfeer heerst.

Lichaam en geest krijgen hier de ruimte om te ontspannen. Heerlijk zwemmen in de grote tuin met natuurlijke zwemvijver en infinity pool, met uitzicht op de wijngaarden. De sauna bezoeken, of van een rustgevende massage genieten in de elegante spa. En jezelf van tijd tot tijd een welverdiende pauze in de ligweide of op het zonneterras gunnen.

Fijnproevers komen aan hun trekken in het moderne gastronomische restaurant. Voor wijnliefhebbers heeft Andreas een selecte collectie van 600 Zuid-Stiermarkse en Oostenrijkse wijnen beschikbaar. En niet te vergeten de internationale schatten die zijn sommelier zorgvuldig selecteert. Als je vervolgens met je neus in de figuurlijke boter valt, wat ons overkomt, tijdens de tweede avond, kan het wat ons betreft in dit wijn-hotel niet meer stuk. Die avond is ‘Weingut Tement‘ te gast, om het diner tijdens een ‘wijn-spijs’ proeverij te begeleiden.

Het Ratscher Landhaus is zoveel meer dan een liefdevol beheerd “droomhotel”. Het is een paradijs voor wijn- en wellbeing liefhebbers, met Michaela (gastvrouw) en Andreas (gastheer), die nauw verbonden zijn met de regio en de mensen aan de Zuid-Stiermarkse wijnroute. De twee hebben hier hun roots en wij als gast voelen dat.

Aanbieding: Proef de herfst 

Kom kennismaken met Zuid-Stiermarken vanuit Ratscher Landhaus. Ervaar de fascinatie van de Zuid-Stiermarkse wijnroute, met romantische vergezichten en het milde klimaat. Wandelen, fietsen, wijnproeven en culinaire lekkernijen: dat is Zuid-Stiermarken in de herfst. Inbegrepen: 4 nachten inclusief halfpension. Prijs p.p.: vanaf € 629,-. Deze aanbieding, “Herfstgeluk”, is geldig in de periode 1 september tot 31 oktober 2024.

Conclusie

Zuid-Stiermarken is een veelzijdige bestemming met een mix aan natuur, cultuur en gastronomie. De ligging maakt deze regio extra bijzonder: aan de zonnige zuidzijde van de Alpen. Hier gaan de glooiende hellingen met wijngaarden en de vriendelijkheid van de mensen hand in hand. Kortom een bestemming voor zowel een relaxte als actieve vakantie. Het zal ons niets verbazen als je ook verliefd raakt op deze streek! 

Maak je reis compleet met deze handige tips

Video 

Kom alvast in vakantiestemming met deze video over Zuid-Stiermarken en neem een kijkje in het wijn- en wellbeing hotel Ratscher Landhaus waar ontspanning en verwennerij hand in hand gaan!!

Wil jij op de hoogte blijven van al onze reistips? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en volg ons via Instagram.

Bol AlgemeenBol Algemeen