Soms zijn er van die momenten waarop alles klopt. Een zwoele zomeravond, het dieprode flonkeren van rijpe kersen aan eeuwenoude bomen, flarden van vrolijk geroezemoes die over het landgoed dansen — en een primeur die menigeen nieuwsgierig maakt. Tijdens de exclusieve Kersenparty bij Marchesi Fumanelli — slechts toegankelijk voor genodigden — wordt de magie van traditie, smaak en innovatie ongeëvenaard samengebracht. Wij waren erbij, én beleefden de introductie van een sprankelende alcoholvrije primeur.
Kersen, klasse en een primeur: een zinderende zomeravond bij Marchesi Fumanelli
Afgelopen zaterdag was het tijdens de “kersenparty” bij Fumanelli feestelijk én stijlvol: omringd door wijnranken, zonovergoten tuinen en bruisende gesprekken beleefden een select gezelschap de langverwachte première van Frizero Rosé — de eerste alcoholvrije bubbel van Fumanelli.
De lancering markeert niet alleen een primeur voor het huis, maar ook een stap richting een nieuwe generatie kwaliteitswijnen voor bewuste genieters. Frizero Rosé belichaamt het beste van Italië: vakmanschap, passie en verfijning — zónder alcohol, mét karakter.
Een feest tussen wijnranken en kersenbomen
Als we aan het einde van de enorme oprijlaan, geflankeerd door cipressen, onze auto parkeren, zijn onze verwachtingen hoog gespannen. Het landgoed van Marchesi Fumanelli, diep verankerd in de heuvels van Valpolicella, ademt elegantie en sfeer. We wandelen naar de voorkant van het domein, naar een plek op een heuvel, met uitzicht over de verschillende wijnpercelen. Daar wacht ons het ontvangst door de familie Fumanelli, vergezeld door een aperitief en ‘street food hapjes’.
De witte wijnen schitteren, de klassieke bubbel belooft feest — maar ons oog valt meteen op de primeur: de Frizero Rosé, een alcoholvrije bubbel die vanavond haar entree maakt.
De kelner glimlacht en schenkt voorzichtig in. De kleur alleen al — zacht rosé met een tinteling om even stil van te worden. Neus in het glas. Wauw. Rode bessen, een vleugje citrus, misschien zelfs iets bloemigs… het ruikt alsof iemand de zomer in een fles heeft gevangen.
Eerste slok. Traag, met aandacht. En ja, ik ben verrast. Fris, subtiel bloemig en met een zachte mousse die zwoel over de tong glijdt. Nee, dit glas vraagt om een tweede slok. De afdronk is natuurlijk niet te vergelijken met een alcoholische wijn, of bubbel, maar ik heb wijnen geproefd, die niet om een tweede slok vroegen en dat doet deze bubbel wel.
“Het voelt als een viering in een glas – en dan zonder kater,” aldus een enthousiaste aanwezige.
Terwijl op de achtergrond zachte muziek de toon zet voor een avond waar beleving centraal staat, wandelen we naar het binnenplein van het domein. Het wordt tijd voor het diner. Lange tafels op de binnenplaats, wit linnen zacht wapperend in de avondbries, en glazen die fonkelen in het laatste licht van de zon. Alles draait deze avond om verfijning zonder overdaad.
Een sprankelende première
De setting kan niet beter: tijdens de iconische Kersenparty, waar gastronomie, natuur en Italiaanse charme samenkomen, onthult Fumanelli haar nieuwste creatie.
“Voor zij die bewust kiezen, maar niet willen inleveren op smaak of elegantie,”. Deze alcoholvrije bubbel heeft niets van een compromis — dat tot z’n recht komt tijdens een aperitief, een diner of bij elke feestelijke gelegenheid.
Kers op de taart: geuren en verhalen
Rondom de proeverij worden kleine gerechtjes geserveerd — denk aan burrata met gegrilde kersen, Valpolicella risotto met taleggio kaas en kersen, en huisgemaakte roomijs met amarene. Uiteraard begeleid door witte en rode wijnen van het huis.
Tussen gangen en gesprekken door vertelde de maître d’hôte over de herkomst van de kersenboomgaard, over de jaren waarin vorst de bloesem bedreigde en de oogst bijzonder waardevol werd, en over hoe de familie Fumanelli steeds zoekt naar manieren om natuur en traditie met eigentijdse wensen te verbinden.
Een avond die blijft hangen
Terwijl de avond zinkt achter de heuvels en de lantaarns één voor één aan gaan, wordt er gelachen, geproost en gedanst. Sommigen met een glas Amarone, anderen met de sprankelende nieuwkomer — maar iedereen met hetzelfde gevoel: hier aanwezig zijn is een voorrecht.
De Kersenparty 2025 voelde niet als zomaar een evenement, maar als een ode aan smaak, gastvrijheid en vernieuwing. Een herinnering die zacht in ons blijft nazinderen, net als de afdronk van Fumanelli’s nieuwste creatie.
Conclusie
De Frizero Rosé is niet alleen visueel aantrekkelijk. Met een levendige kleur, elegantie en verfijnde aroma’s van rood fruit, is Frizero Rosé meer dan een drankje: het is een statement. Voor wie bewust wil genieten zonder alcohol en zonder in te boeten op smaak of stijl.
Wil jij op de hoogte blijven van al onze reistips? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en volg ons via Instagram.