Beleef ontspannende winterdagen in het Oostenrijkse Salzkammergut

Klinkt het niet verleidelijk om ontspannende winterdagen door te brengen aan een van de mooiste meren van Salzkammergut, midden in de natuur en weg van alle drukte?

Ten oosten van de stad Salzburg ligt het merengebied Salzkammergut. Je vindt er meren als de Fuschlsee, Mondsee, Wolfgangsee, Traunsee en Attersee. Er zijn er meer, maar dit zijn de bekendste. Ieder meer heeft zijn eigen sfeer en charme, maar ook zijn eigen bezienswaardigheden. In dit artikel neem ik je mee naar de Fuschlsee, een nog relatief onbekend gebied.

Fuschlsee

De Fuschlsee is niet zo heel erg bekend bij het grote publiek. Toch zijn hier een aantal zaken die bijna iedere Nederlander kent! Wat te denken van het hoofdkwartier van Red Bull! Of het Slot Fuschl. We kennen het bijna allemaal als ouderlijk huis van Sissi in de films met Romy Schneider. 

Ebner’s Waldhof

In Fuschl am See verblijven we in het vier sterren superior hotel Ebner’s Waldhof. Dit resort ligt direct aan de Fuschlsee. Met een wellnesscentrum van meer dan 4.000 m², verdeeld over drie verdiepingen is het een geliefd hotel voor ’tortelduifjes’ en families. 

Bezoek de wellness pagina en bekijk alle mogelijkheden.

Op de Waldhof Alm, dat ook deel uitmaakt van het gezinsvriendelijke hotel, zijn bovendien, bij goede winterse omstandigheden, leuke activiteiten voor “jong-en-oud” aanwezig.

   

Waldhof Alm

De Waldhof Alm, een knus restaurant in chalet stijl, ligt op een kleine vijftien minuten wandelen van het hotel. Wie liever gebracht wordt, laat zich eenvoudig vervoeren door de shuttle service van het hotel. Het is een gezellige plek voor natuur- en wandelliefhebbers en families. Irmgard heeft hier boven altijd lekkere versnaperingen klaar! 

Overdag is het buiten een winterparadijs voor kinderen (en ouders). Vóór de hut wordt er gerodeld en in de sneeuw gestoeid en het is de place to be voor ijsstokschieten en snow tubing.

 In het restaurant word je verwend met traditionele gerechten en regionale lekkernijen. Het leuke van deze almhut is dat lokale muzikanten en artiesten de almhut op wekelijkse evenementen én de gezellige huttenavond bezoeken. 

Een keer per week heb je de mogelijkheid om je tafel in het hotelrestaurant te ruilen voor een rustieke tafel in de Waldhof Alm. Laat je verwennen met de fijnste fondue variaties, raclette of een gezellige barbecue en wie weet sluit je de avond, net zoals wij, af met een heerlijke kaiserschmarrn. 

Geheimtip: deze kaiserschmarrn overtrof mijn verwachtingen, Het was de lekkerste die ik ooit heb gegeten!

Kijk voor het complete aanbod aan winterplezier op de Waldhof Alm op de site van Ebner’s Waldhof

Ontspannende winterdagen

Hoe zou je het vinden als je je dag ontspannen begint met een weids uitzicht over het meer vanaf je balkon, of in het verwarmde buitenbad? Wil je liever je dag beginnen met een uitgebreid ontbijt met daarna een ontspannen wandeling door de sneeuw naar de Waldhof Alm, of rondom het fraaie meer? De wandelpaden beginnen voor de door van het hotel.. Lekker tot rust komen en van een Spa behandeling of de wellness genieten is natuurlijk ook een uitstekend idee. 

Actief genieten in de buitenlucht

De regio rondom de Fuschlsee staat bekend om haar ongerepte natuur en mooie wandelpaden en langlaufloipes. Nu klinkt het langlaufen misschien niet meteen ontspannen, als je er niet bekend mee bent, maar ik heb het zelf ondervonden en kan je aanraden om deel te nemen aan één van de activiteiten die het hotel organiseert. Op zaterdag wordt een “Langlauf-Schnuppenkurs” aangeboden en op Maandag een “Langlauf-Einführung”.  Wij namen deel aan de gratis les op zaterdag, van niemand minder dan Conny Schramm-Sulzer (deelneemster Olympische Winterspelen Calgary). Na deze ochtend in de buitenlucht voelde ik me een stuk energieker en zeer voldaan.

Langlaufen

Het deelnemen aan één van de activiteiten uit het weekprogramma van het hotel heeft zo zijn voordelen. Het hotel zorgt voor de uitrusting en brengt je naar de locatie. Zoals bij onze langlauf kennismakingsles. Conny ontmoeten we bij de receptie, waar we al een langlauf dagkaart in ontvangst hebben genomen. We lopen met haar mee naar het outdoor trefpunt. Passen een paar langlaufschoenen en kiezen de juiste maat uit. Ook de langlauflatten en stokken heeft ze klaarstaan. Als zij de juiste breedte en lengte heeft gepakt en de stokken, die tot onder onze oksels reiken, stappen we bij haar in de shuttle bus en rijden we samen naar Faistenau. 

We beginnen met wat basisoefeningen om te wennen aan die zwabberende latten aan onze voeten. Gelukkig heb ik al eens eerder ‘geroken’ aan het langlaufen. Een keer in Fins Lapland en in Oostenrijk, maar dat is zo lang geleden, dat het wel weer even wennen is. Maar ik merk dat de beweging, de ‘schwung’ er vrij snel weer in zit. 

Na het balanceren met de latten, glijden we nog wat onwennig naar het beginpunt van een 5 km loipe. Mijn blik reikt ver over het glooiende landschap. Met in de verte bomen bedekt onder een dik pak sneeuw. Wat is het hier mooi zeg en dat terwijl het zonnetje het voor het grootste deel laat afweten. ‘Jong-en-oud’ glijden op de loipes in ritmische bewegingen over de sneeuw voorbij. Dat wil ik ook! 

Met de tips van Conny probeer ik de latten en de stokken het werk te laten doen. Pff een beetje meer conditie zou wel fijn zijn geweest merk ik als ik de laatste kilometer, glijdend én een stukje afdaling, terug naar het beginpunt afleg. Wat was dit tof! Dit wil ik zeker vaker doen.

Geheimtip: hoog boven het meer ligt de Postalm, waar je de mooiste hoogteloipen van het Salzkammergut vindt. Het dorp Faistenau, op slechts enkele minuten van Fuschl gelegen, geldt als langlauf dorp bij uitstek. 

Tips voor heerlijke winterdagen

Het programma van de Waldhofgidsen biedt veel mogelijkheden om ontspannende en actieve winterdagen door te brengen. Er worden bijvoorbeeld workshops gehouden om je eigen crèmes en zeepjes met Alpine kruiden te maken. 

Ook tref je in het programma een “Wanderung mit Naturgenuss”, een winterwandeling begeleid door kruiden pedagoog Johanna, met aansluitend het genot van ‘wilde’ lekkernijen. Of maak een sneeuwschoenwandeling bij de Zwölferhorn in St. Gilgen met trainer Dorina. De rit met paard en wagen, met Herbert Ebner senior, op dinsdag en zaterdag, is zeker in de winter een aanrader als de omgeving, verstilt door de sneeuw, er rustig bij ligt. 

Er worden ook yoga, aqua fit en fitness workshops georganiseerd. Persoonlijk nam ik deel aan de ‘Body-Balance’ workshop met fitness coach Dorina. Haar tips pas ik nu dagelijks toe. Bekijk hier het complete weekprogramma.

Bezoek voor meer tips de website van Ebner’s Waldhof.


Interessante en praktische tips